Блог Еда и напитки > Новости

«Martin Berasategui» лучший ресторан мира по мнению пользователей сервиса TripAdvisor

Martin Berasategui_01

Недавно популярный туристический сервис TripAdvisor, основываясь на отзывах путешественников, назвал «Martin Berasategui» лучшим

рестораном в мире.

 

Расположенный в потрясающей Стране Басков в Испании, «Martin Berasategui» предлагает уникальные и инновационные блюда, которые

посетители вряд ли найдут в каком-либо другом месте.

 

Согласно отзывам путешественников и рейтингу TripAdvisor, «Martin Berasategui» — лучший ресторан в мире.

Martin Berasategui_02

 

Ресторан расположен в небольшом городке под названием Ласарте-Ория в живописной Стране Басков на севере Испании.

Martin Berasategui_03

 

Ресторан назван в честь владельца и шеф-повара Мартина Берасатеги.

Martin Berasategui_04

 

Берасатеги — испанский шеф-повар, который в общей сложности награжден восемью звездами Мишлен. Это больше, чем любой другой

шеф-повар из Испании.

Martin Berasategui_05

 

Он также имеет свою собственную группу ресторанов, которая включает в себя заведения по всему миру — от Испании до Китая.

Martin Berasategui_06

 

Сам «Martin Berasategui» имеет три звезды Мишлен. Зал ресторана прост, но элегантен, с белыми скатертями и цветами на каждом столе.

Martin Berasategui_07

 

В ресторане есть также открытая терраса с видом на большой газон.

Martin Berasategui_08

 

На кухне достаточно пространства для шеф-повара, чтобы приготовить изысканные блюда, которые предлагает ресторан.

Martin Berasategui_09

 

В «Martin Berasategui» имеется меню A La Carte, а также дегустационное меню.

Martin Berasategui_10

 

Дегустационное меню состоит из 14 блюд и стоит около 235 долларов.

Martin Berasategui_11

 

Может показаться, что 14 блюд — это много, но на самом деле порции довольно маленькие.

Martin Berasategui_12

 

И этому есть причина. Как говорится в меню, «мы бы уничтожили дух этих блюд, если бы подали очень большие порции».

Martin Berasategui_13

 

Размеры порций такие же, как и в случае заказа согласно меню, так что заказать несколько различных блюд будет совсем не лишним.

Martin Berasategui_14

 

Стоимость закусок составляет около 50 долларов за каждую, вторых блюд — около 80 долларов, а десертов — около 37 долларов.

Martin Berasategui_15

 

В ресторане подают самые различные блюда — от печени морского черта до голубя и ванильного яблочного пирога. Здесь также готовят диких кроликов, тушеный рубец, устрицы, трюфели и классику, такую как отбивная баранина на гриле, жареная вырезка, мангольд, шоколадный торт и миндальное печенье.

Martin Berasategui_16

 

Блюда подаются уникальным способом.

Martin Berasategui_17

 

Большинство их них похожи на произведения искусства, а не на еду.

Martin Berasategui_18

 

Посетители «Martin Berasategui» оставляют самые лестные отзывы, рассказывая о «гастрономической изюминке» и «шедевре баскской

кулинарии».

Martin Berasategui_19

 

Конечно, посещение ресторана далеко не дешево, но посетители согласны с тем, что это того стоит.

Martin Berasategui_20

Комментарии