Самый большой в мире буддистский храмовый комплекс Боробудур находится в центре острова Ява недалеко от старой столицы Индонезии — Джокьякарты. Время постройки комплекса ученые относят к 7-9 веку н.э. и предполагают, что строительство заняло, по разным оценкам, от 40 до 100 лет. Примерно в 1006 году случилось извержение соседнего вулкана Мерапи и люди покинули эту … Читать далее
Это небольшой и неприметный, но самый известный, знаменитый и посещаемый вулкан острова Ява. Наверное потому, что находится в красивейшей пейзажной картинке, которая и притягивает к себе всех желающих полюбоваться первозданной красотой индонезийской природы. Путешествие к вулкану Бромо. Наслаждаться этой картинкой, в первых лучах восходящего солнца, можно со смотровой площадки горы Пенанджакан: Проснувшись в три часа … Читать далее
Оказаться возле большой воды, когда надвигается шторм — одно из самых сильных ощущений, которое мне доводилось испытать в жизни. Когда огромный живой организм проявляет характер, с лёгкостью ворочая бесконечную массу воды, яростно, до дрожи терзая прибрежные скалы, двигая камни, перемывая тонны песка — тогда ощущаешь себя ничтожной щепкой, увлекаемой могучим течением жизни. Философские размышления … Читать далее
Познавательный репортаж о том, как добывают самый дорогой кофе в мире. Признаюсь в том, что я — кофеман. Не скажу, что ценитель, но без нескольких чашек в день ну совершенно не работоспособен. Даже сейчас пишу, а слева исходит бодрящими ароматами чашка… Сегодня мы забрались в самую глубь острова Ява для того, чтобы познакомиться со странной … Читать далее
Рисовые террасы, высоченные пальмы, воздушная дымка, скрывающая горные вершины и маленькие деревушки на склонах — это берега озера Манинджао, остров Суматра, Индонезия. Рай на земле? Возможно…
В нашей стране пальмовое масло стало синонимом некачественного, дешевого продукта. Между тем, это один из древнейших продуктов питания человечества, известный ещё в Древнем Египте.
Пальмовое масло самое популярное растительное масло на планете. По данным Всемирного фонда дикой природы, по оценкам 50% процентов упакованных продуктов, продаваемых в супермаркетах содержат, пальмовое масло.
Отправляемся в Юго-Восточную Азию и посмотрим на производство пальмового масла.
Гонки на быках ПаЧу Джави (Pacu Jawi) являются частью культуры народа Минангкабау который проживает в Западной Суматре. В переводе с их языка, название гонок означает «толкать корову перед собой».
Вы любите рис? Я, честно говоря, не любил. Наш, обычный, советский-столовский, белый вареный рис с каким-то топингом. Но после Азии, я в него влюбился. Жареный рис, с курицей или креветками — это божественная еда. В меру острый, пряный, оставляет только приятные впечатления. После приезда домой дал задание изучать рецептуру. Будем осваивать азиатскую кухню)
А еще невозможно не полюбить рис, глядя на то, как его выращивают — с любовью и вселенским терпением. Приглашаю отправится в изумрудный мир рисовых полей!
Продолжаем колесить по Азии. После Бромо мы наконец-то отправились к побережью, отмокать в соленой воде и греть свои тела на солнце. Бали. Сколько я слышал, видел в сети про этот остров… Но реальность всегда другая, наполненная запахами, картинками и людьми. В чем-то этот остров превзошел мои ожидания, в чем-то наоборот не дотянул. Конечно же, мы не занимались матрасингом, а колесили по Бали в поисках интересных и красивых мест. Да — баянистых, всем известных, но от этого не менее прекрасных…
Для меня Индонезия всегда была страной вулканов, а не пляжей. Сказывается моя любовь к горам, а не пляжному отдыху. Когда кто-то говорил Индонезия, мне сразу же представлялся один вид, давно уже ставший классическим, или боянистым, если вам угодно. Вулкан Бромо — это фактически визитная карточка этого островного государства. И естественно мне хотелось посмотреть на это красивейшее место, и конечно же поснимать. В этом посте я расскажу как туда попасть, как передвигаться и сколько за это платить.