Еда и напитки

Как делают самый дорогой кофе в мире

от

Познавательный репортаж о том, как добывают самый дорогой кофе в мире. Признаюсь в том, что я — кофеман. Не скажу, что ценитель, но без нескольких чашек в день ну совершенно не работоспособен. Даже сейчас пишу, а слева исходит бодрящими ароматами чашка… Сегодня мы забрались в самую глубь острова Ява для того, чтобы познакомиться со странной … Читать далее

Лучшие фуд-фотографы мира 2020

от

Победители продуктовой фотографии, или лучше фуд-фотографы мира 2020. Инстаграмщикам на заметку.

Читать далее

Аппетитные снимки фуд-фотографа Ванессы Рис

от

Можно сколько угодно шутить на тему того, как правильно фотографировать еду для Инстаграма, но редко можно встретить профессиональных фуд-фотографов, которые бы еще и делились рецептами кулинарных шедевров. К числу этих приятных исключений можно отнести Ванессу Рис, которая уже поработала с такими компаниями, как Ralph Lauren, журналами Food & Wine и VegNews, MiO Water и многими другими. Кроме того, официальный сайт Ванессы был признан лучшим кулинарным блогом 2013 года.

Чем кормят в сочинских отелях Radisson

от

Как и чем готовы накормить своего гостя в ресторанах и на завтраках Radisson Роза Хутор, Radisson Blu Resort & Сongress Centre и Radisson Blu Paradise Resort & Spa.
Не обессудьте, далее много фотографий еды…

Интересная еда в Норвегии

от

Вот чем северные страны меня всегда радуют, так это едой. Причем, не только самой кухней, а еще и невероятно креативным подходом к самой теме «накормить туриста».
Нет, конечно, есть в Норвегии и банальные пиццерии, и Бургеркинг, и просто рестораны. Но есть множество мест, где обычный ужин превращается в целую историю или даже небольшое приключение.

Вот несколько примеров из моей последней поездки.

Фантастические завтраки для сына от творческой мамы

от

Все мы любим мультфильмы, кто бы что ни говорил. Хороший он или не очень, но каждый мультфильм это временный пропуск в сказку. Конечно же основой любого мультфильма являются харизматичные персонажи, которые впоследствии и становятся их символами.

Часто бывает, что родители не могут заставить своё чадо позавтракать, и тут на помощь приходят как раз те самые персонажи мультфильмов. Кто-то покупает тарелки и столовые приборы с изображениями любимых персонажей его ребёнка, кто-то включает любимый мультфильм во время еды, но художница Лалех Мохмеди (Laleh Mohmedi) придумала другой способ — она готовит завтраки в виде персонажей.

Художница готовит просто фантастически детальные и аутентичные завтраки в виде популярных персонажей для своего 4-летнего сына Джейкоба, который, по всей видимости, является самым счастливым мальчиком на планете.

Вкусные и красивые фуд-фотографии Дарьи Калугиной

от

Фуд-фотография – самый многогранный жанр. Чтобы вкусно и красиво фотографировать еду необходим постичь немало хитростей: от композиционных приемов и правильно поставленного света до творчески подобранного реквизита. Московский фуд-фотограф Дарья Калугина знает, как сделать так, чтобы при взгляде на снимок у зрителя потекли слюнки.

Аппетитные истории итальянского кондитера Маттео Стаччи

от

Маттео Стаччи – шеф-кондитер из итальянского города Монца. При помощи разнообразных десертов он создаёт забавные миры и населяет их миниатюрными человечками, чем и прославился на весь мир.

«Внешний вид десерта не менее важен, чем его вкус», — говорит Маттео и с ним трудно не согласиться.

Веселая и полезная еда

от

Билл и Клэр Вурцель (Bill and Claire Wurtzel) выпустили книгу “Funny Food Made Easy”, которая призывает детей есть здоровую пищу. В ней приведены примеры веселых блюд с пошаговой инструкцией их приготовления, которые очень понравятся детям. Далее вы можете увидеть несколько примеров веселых и полезных блюд из этой книги.

Самый дорогой обед в моей жизни

от

Сибас, приготовленный в соляном панцире, свежие устрицы, королевские креветки, лобстеры и банка французской черной икры. Напротив каждого блюда в меню знаменитого ресторана «Аль-Махара» стоял ценник в сотни долларов. Но мы вошли во вкус и заказывали все самое дорогое и вкусное, не думая об итоговом чеке.